Joaquin Palomo kúpil farmu Las Barreras len pred niekoľkými rokmi no predsa s desaťročiami odborných znalostí v oblasti pestovania kávy. Finca Barreras sa nachádza pri sopke San Salvador, v oblasti Bálsamo-Quezaltepec, kde sa dodnes zachovávajú rôzne staroveké kultúrne tradície. Joaquin tiež od začiatku pomáha miestnej komunite tým, že podporuje okolité školy so zásobami a jedlom. Počas celej sezóny zamestnáva 10 stálych pracovníkov a 120 brigádnikov.
Odroda Red Icatu produkuje viac čerešní a je taktiež odolná voči kávovým chorobám. Pri spracovaní sa fermentuje 24 hodín a suší 14 dní na priamom slnku. Vďaka sopečnej pôde bohatej na minerály je táto káva veľmi aromatická, svieža a pripomína hlavne chuť broskýň, višňového likéru a lesného medu.
Finca Las Barreras sa snaží neustále zlepšovať produkciu a zavádzať nové techniky pestovania a spracovania s cieľom zachovať vysokú produkciu čerešní a kvalitu v udržateľnom spôsobe.
Táto internetová stránka používa cookies – bližšie informácie o nich a o Vašich právach nájdete v našom Vyhlásení o ochrane údajov na konci tejto stránky. V prípade, že akceptujete všetky súbory cookie, kliknite na „Súhlasím“, a tak sa dostanete priamo na našu webovú stránku. Ak chcete svoje súbory cookie spravovať sami, kliknite na „Nastavenia cookies“.
Tu si môžete pozrieť, príp. zmeniť nastavenia súborov cookies, ktoré sa používajú na tejto doméne.
Nevyhnuté
Nevyhnutné súbory cookies sú potrebné pre základné funkcie internetovej stránky. Tieto súbory cookies môžete zablokovať alebo vymazať v nastaveniach prehliadača, avšak vystavujete sa tým riziku, že niektoré časti internetovej stránky nebudú fungovať správne.
Informácie obsiahnuté v súboroch cookies neslúžia na osobnú identifikáciu. Tieto súbory cookies nebudú použité na iné, ako tu uvedené účely.
PHPSESSID: Technicky nevyhnutné cookie z webového serveru. Expirácia:Session. Typ:Custom
cookie-dialog: Riadenie súhlasu so súbormi cookie. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
cookie-tech: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje technicky nevyhnutné cookies. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom
cookie-analytics: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje analytické súbory cookie. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
cookie-social: Používa sa na overenie, či používateľ dovoľuje cookies sociálnych sietí. Expirácia: 1 rok. Typ: Custom.
Analytické
S cieľom neustáleho vylepšovania našej internetovej stránky a našich služieb používame analytické súbory cookies. Nasledujúce analytické súbory cookies použijeme iba v prípade, ak s nimi budete súhlasiť:
_ga: Používané službou Google Analytics na určenie používateľov. Expirácia: 2 roky. Typ: Google Analytics.
_gid: Používané službou Google Analytics na určenie používateľov. Expirácia: 24 hodín. Typ: Google Analytics.
_gat: Používané službou Google Analytics na redukovanie žiadostí. Expirácia: 1 minúta. Typ: Google Analytics.
collect: Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Zaznamenáva návštevníka naprieč zariadeniami a marketingovými kanálmi. Expirácia: Session. Typ: Google Analytics.
r/collect:Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Zaznamenáva návštevníka naprieč zariadeniami a marketingovými kanálmi. Expirácia: Session. Typ: doubleclick.net
ci.analytics: Tento súbor cookie sa používa na odosielanie údajov o zariadení a správaní návštevníka do služby Google Analytics. Expirácia: 1 rok. . Typ: Custom.
